Nieuwe supermarktformule op komst?

Het aantal personen wat een beroep moet doen op de Voedselbanken blijft stijgen. In Amsterdam Oost is het klantenbestand het afgelopen jaar met 10 tot 15 procent gestegen. De vestiging Zuid in Amsterdam verwacht zelfs aan het einde van het jaar 150 gezinnen te helpen,...

Kleinschalige maar grootse retail in Amsterdam

door Judith van Deelen  –  RMC   Twee weken geleden mocht ik mee met de Retail Inspiratie Tour van CF retail advies met als thema “Kleinschalig in Amsterdam”. Waar in onze hoofdstad vinden we die kleinschalige maar zo bijzondere winkelconcepten die ons als...

RMC Visie Prijspijn

Op de winkelvloer moet alles kloppen; de juiste producten, op de juiste plaats, tegen de juiste prijs. En juist die prijs, als essentieel onderdeel in de positionering van een retailformule, heeft last van aanhoudende stijgingen van grondstofprijzen, zoals olie,...

Retailreis naar Sjanghai – deel 4

Donderdag, 9 juni 2011 Vandaag beginnen we met een bezoek aan de vismarkt Tong Chuan. Deze markt is de verzamelplaats van alle vis- en schelpdieren, die hun weg naar de restaurants en winkels in Sjanghai zullen vinden. Geen consumentenmarkt, maar een groothandel, dus...

Wakker het vuur aan in uw medewerkers

“Ongemotiveerd personeel kost het bedrijfsleven miljarden. Chagrijnig personeel is vaker ziek, brengt voor de baas minder geld in het laatje …. Als iemand het niet naar zijn zin heeft, beïnvloedt dat de arbeidsproductiviteit. Met als gevolg een dalende omzet” aldus...