Vlaamsch Broodhuys

Vlaamsch Broodhuys

Aanleiding

Vlaamsch Broodhuys is een speciaalzaak in brood en delicatessen met drie vestigingen, in Amsterdam en Utrecht. Bij Vlaamsch Broodhuys worden lekkere, gezonde producten verkocht, met een centrale plaats voor ambacht, kwaliteit, puurheid, echtheid en verse producten.

Opdracht

Vlaamsch Broodhuys heeft Retail Management Center gevraagd om het concept te laten groeien:
• Maak de formule gereed voor uitrol
• Ontwikkel een franchiseconcept
• Stel een formulehandboek samen
• Vervul daarnaast een stimulerende, coördinerende en aanvullende rol.

Producten: Winkelscan

Download: Case document

Meer informatie